Die von der Beobachtungsstelle erhobenen Zahlen lassen auch einen geschlechtsspezifischen Trend erkennen. Während nämlich Mädchen am häufigsten eine Lehre im Handel (38 Prozent), als Bürofachkraft oder Verkäuferin antreten, ergreifen junge Männer hauptsächlich eine Lehre in den Handwerksbetrieben des Baugewerbes (28 Prozent) und des produzierenden Gewerbes (27 Prozent), und zwar als Maurer, Tischler oder Elektrotechniker.

Bei den neuen Lehrverhältnissen ist schließlich auch noch ein jahreszeitlicher Unterschied feststellbar. So ist im Juli, also am Ende eines Schuljahres seit Ende der 90er Jahre ein rückläufiger Trend zu beobachten, der mit 5,9 Prozent jährlich beziffert wird. Am Anfang des Schuljahres, also im September sind die Zahlen dagegen annähernd konstant geblieben.