Wie bereits im vergangenen Jahr, so können im Servicebereich auch heuer Studenten beschäftigt werden, die keine fachbezogenen Schulen besuchen. Das Abkommen sieht weiters vor, dass mit Schülern der Oberschulen und mit den Universitätsstudenten für die Monate Juni bis Oktober Ferialverträge abgeschlossen werden können. Diese Verträge müssen für mindestens sechs Wochen unterzeichnet werden, dürfen aber höchstens vierzehn Wochen dauern. Die Entlohnung beträgt auch heuer zwischen 55 und 85 Prozent des Lohnes eines qualifizierten Mitarbeiters im Gastgewerbe.

Weitere Informationen erteilen die jeweiligen HGV-Büros.